随着洽洽食品公司业务的不断拓展,对食品储存和保鲜的要求日益提高。原有的冷库容量已无法满足日益增长的储存需求,且存在能耗高、管理不便等问题。因此,公司计划新建一座大型食品加工冷库,以提高储存效率、降低能耗成本,并保障食品品质。该冷库将用于储存和保鲜各类坚果、炒货及其他食品原料和成品,确保食品在加工、储存和运输过程中的品质与安全。目前该冷库已经投入运营使用,客户反馈良好。以下是关于49500m3洽洽食品加工冷库工程建造案例的详细介绍:
项目名称:洽洽企业49500m³食品加工冷库工程案例
分类:食品加工存储 规模:一期19500m³; 二期30000m³;
完工时间:一期2018年7月、二期2020年1月 工期:均为60天
49500m³洽洽食品加工冷库项目概况:
一期新建自动恒温冷库、保鲜冷库总容积为19500m³;,于2018年7月完工交付客户使用。
二期新建自动恒温恒湿保鲜冷库12500m³;,温度0-10℃可调,其食品冷库主要用于存储坚果、干果类。新建温度为0~5℃的冷藏库8750m³,独立除湿 ;温度为5~15℃的恒温冷库面积8750m³,独立除湿 ;系统运行降温时间为3小时内,保证整库的温度均匀性。库体为5面体,2套系统均为独立系统,独立操作和控制。库房保温整体采用B1级阻燃的墙板、顶板100mm厚聚氨酯双面彩钢板+200mm厚高抗压式挤塑板地面保温。
49500m³洽洽食品加工冷库设计制冷系统选用:松下、三洋国际知名压缩机组品牌,主要以节能、低噪音、环保型、维保成本低为主要指标,冷媒为选用环保型R404A。阀件均采用国际知名丹佛斯(丹麦)danfoss品牌、冷风机采用卡贝欧、捷胜。配置PLC总控系统:恒温、恒湿系统控制要分开且独立操作、全自动恒温控制与调节,冷库温、湿度能显示并自动储存和记录,具有误关门报警、远程监控功能。现49500立方米食品加工冷库项目一期、二期交于客户使用至今,冷库设备运转良好,客户高度认可。
客户概况:
洽洽食品股份有限公司冷库位于安徽省合肥市经济技术开发区,是一家以传统炒货、坚果为主营,集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业,被誉为中国炒货行业的领跑者,因经营需要拟建冷库用于原料、成品存储。