既然葡萄保鲜冷库是不可或缺的制冷设备，那建一座葡萄保鲜冷库前，我们应该先初步了解哪些问题呢？
首先要明确我们想要储存的葡萄的品种，葡萄的果型以及果粒硬度及色泽等特征。
在将葡萄放入葡萄保鲜冷库前，要选择果穗要新鲜健壮的葡萄枝，确保入库的果粒无机械损伤，表面洁净，无病虫害侵染、无日灼病、无水罐子病等，并且无附着外来水分和药物残留。要切记，严禁带有水迹和病斑的葡萄果穗入库！
在将葡萄放入葡萄保鲜冷库后，在使用过程中要掌握相应的技巧，才能保证更长时间更好效果的保存葡萄。
通常情况下，葡萄保鲜冷库的温度为-1℃~0℃。由于葡萄产品是由果粒与果穗梗、小果梗等部位构成，果粒部位的抗低温能力要高于果梗，因此储存温度是在果梗与果粒的冰点温度上考虑的，所以查看葡萄是否遇冷害、冻害，通常要先查看果梗的状态。
葡萄冷藏时要确保库内湿度满足需要，入库前要进行彻底的预冷工序。葡萄冷库储存时会因失水出现干梗的现象。干梗会加快葡萄衰老，影响其品质和缩短储存期，因此葡萄保鲜冷库的相对湿度应为90％～95％，塑料大帐内的湿度不得低于90％。
如果很好的做到了以上几点，那葡萄保鲜冷库储存葡萄短可储藏3到5个月。当然，葡萄的品种不同，储存期也会有所不同，如果您想了解更为细致的建一座葡萄保鲜冷库方法，那快快拿起电话咨询浩爽制冷吧。
