保鲜冷库与冷冻库是两种不同类型的冷库，主要是温度和配置有着较大的区别，保鲜冷库0度~15度，主要用于果蔬、面包、食品、药品等短期保鲜使用，冷冻库温度-18°，主要用于肉类、海鲜、食品、药品等长期冷冻使用。
保鲜冷库与冷冻库的区别：
区别一：温度不同，保鲜冷库温度范围0~15度，冷冻库温度-10~-18度；
区别二：用途不同，保鲜冷库短期储存果蔬等食品，冷冻库长期冷冻肉类等产品；
区别三：蒸发器不同，保鲜冷库采用DL系列冷风机，冷冻库采用DD系列或排管；
区别四：保温板不同，保鲜库采用100mm厚度聚氨酯保温板，冷冻库采用150mm厚度保温板；
区别五：压缩机不同，保鲜冷库采用箱式风冷压缩机组，冷冻库采用敞开式风冷压缩机组；
保鲜库与冷冻库之间的区别还有很多，所以冷库一般都是定制的，几乎每种冷库都有不一样的差异和区别。
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