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宁波3个保鲜冷库计划储存5吨杨梅

发布日期:2015-03-19 来源:浩爽 作者:浩爽

  昨天(6月29日),宁波余姚河姆渡镇,在一个刚建起的100立方米容量的保鲜冷库外,工人们正在紧张地将抢收下来的杨梅送入冷库。“今年杨梅的采摘时间缩短,再过个几天杨梅就要落市了,我们要赶在落市前采摘一吨的杨梅进冷库。”当地一位梅农说。

  记者了解到,今年,为应对杨梅采摘期大幅缩短,宁波市将有3个杨梅保鲜冷库运作,计划共储存保鲜5吨杨梅,以延长杨梅的市场供应。

  杨梅走进保鲜冷库

  去年,象山泗洲头镇下马岙村首次跟宁波市农科院合作引进杨梅保鲜技术,当时,宁波各地不少梅农和农业、科技部门的专家一道,对保鲜的杨梅进行品鉴,结果,保鲜15天的杨梅品质得到了大家的肯定。

  试点成功后,今年,宁波市科技局专门成立了水果保鲜科技特派员团队,将这个项目进行推广。记者了解到,除了去年在象山试点这个冷库外,今年,象山泗洲头镇墩岙村和余姚河姆渡镇又分别建起了一个保鲜冷库,目前,这三个保鲜冷库已全部开始运行。

  据该团队的首席专家凌建刚向记者介绍,他们早在4年前就着手杨梅的保鲜工作,杨梅保鲜法是指将存放在冷库中的杨梅在一定的温度和湿度下,用光合气调器来调节采后杨梅的呼吸作用,减少其营养损耗,保持杨梅的新鲜度和糖分,说白了就是让冷冻杨梅也能呼吸。

  据了解,随着杨梅保鲜技术的成熟,宁波市很多杨梅产区都已经萌生了建造冷库的想法,如余姚丈亭、鄞州鄞江等地都打算在明年杨梅上市前运作保鲜冷库。

  还有人给杨梅撑“伞”

  为了延长杨梅上市时间,目前,除了保鲜冷库外,宁波水果保鲜科技特派员团队在做的另一件事就是给杨梅盖上“避雨设施”。凌建刚说,根据他们的调查,今年杨梅上市期之所以那么短,还与前几天“米雷”带来的风雨有关。“又是风又是雨,导致了大量杨梅掉落腐烂,进一步加速了杨梅的落市时间。”凌建刚说,随着杨梅树的矮化,在刮风下雨前,要是给杨梅树撑起一顶保护伞,那就可以大大减少天气对杨梅的影响。就在前几天,他们在象山泗洲头镇墩岙村试点了一项避雨设施。避雨设施的优势在于流动性很好,一旦知道有风雨天气,梅农只要先在杨梅树周边打桩,然后再将盖在杨梅树上的篷布捆在桩子上。而据记者了解,目前,宁波市也有一些杨梅产区采用了不同形式的避雨设施。这样不仅可以保护杨梅免受风雨天气影响,而且,下雨天,游客也将照样能在杨梅树下轻松采摘。(徐文燕)

  来源:宁波晚报

本文标题:宁波3个保鲜冷库计划储存5吨杨梅

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