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屠宰场冷库工程建造公司哪家好

发布日期:2014-08-13 08:44:33 来源:浩爽 作者:浩爽

       屠宰场冷库工程建造公司哪家好: 如今国家对肉类食品的要求愈发严格,猪肉、牛肉屠宰场等肉类加工处理企业,都需要有相关配套的冷链屠宰车间及加工车间,这种冷链车间有时会被称作屠宰场冷库或肉联厂冷库。
       屠宰场冷库是保障肉类在整个屠宰加工过程中,不受温度影响而变质的制冷设备。
  肉类屠宰场冷库并不是一间单纯的用于储藏式的冷藏库或冷冻库,它是由多种功能的低温间共同组成的一种冷链式加工设备。
  屠宰场冷库主要包括肉类屠宰间、排酸间、分拣包装间、预冷间、冻结加工间、速冻间、冷藏间等,其中预冷间的作用主要使肉类在屠宰后,中心温度在35~38℃的热鲜肉在24h之内冷却到10~15℃;分检包装间的目的是将预冷后的鲜肉进行分别进行包装,保证冷却肉温度不回升;速冻冷库主要使肉中心温度达到-18~-15℃,将包装好的冷却肉在10h之内速冻;肉类冷藏库保持库温在-18℃一下,肉的中心温度在-15℃以下。
  浩爽制冷在屠宰场冷库建造方面有着丰富独到的经验与案例,浩爽制冷武汉分公司,为孝感屠宰场设计建造了3000立方米肉类屠宰冷库,该屠宰场冷库位于孝感永安镇外环国道与黄陂大道口,根据客户的要求,整个屠宰冷库库体分成五间:预冷间0/30℃、分割间+7摄氏度、冷冻间-18摄氏度、急冻间-30摄氏度、冷藏间-5摄氏度。
  在这几间屠宰冷库中,其中三间采用水冷机组,一间采用铝排管,一间采用风冷机组,整库设计采用高标准的聚氨脂保温材料,制冷设备选配备高效能的美国谷轮制冷机组,该工程得到了客户方非常高的评价,已于2011年5月完工并验收通过,使用至今仍运行良好。
  肉类屠宰冷库、肉联厂冷库建造要选择且有丰富经验的制冷公司,因为该冷链是保证肉类食品卫生安全的保障,在选择制冷公司的同时,首先要看该家公司的相关资质以及规模,然后再看相关的冷库建造案例,有条件的话再了解一下口碑与售后等,这回,选择肉类屠宰场冷库建造公司,您心里该有具体的规划了吧~

本文标题:屠宰场冷库工程建造公司哪家好

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