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30000斤粉条冷冻库储藏标准及设备安装费用多少

文章出处:未知作者:admin人气: 发表时间:2020-09-29
粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品 。粉条的贮藏标准我们应该主要几点:
 
1、冷凝:粉条加工好以后温度很高不能直接进到冷冻库里面,需要冷凝(湿度很大的室内阴凉冷凝时间不少于12小时,只要粉丝表面不硬化,不脱水,阴凉时间可以延长,有利于粉丝品质);
 
2、粉条冷冻库:将粉丝放在冷库内冷冻先预冷然后缓慢降温,直至完全结冻,若骤然降温,粉丝会被冻裂冻泡,因此温度应控制在-7~-5℃为宜。通过冷冻后的粉丝易于分散,无并条现象,并能增加弹性。
30000斤粉条冷冻库储藏标准及设备安装费用多少
 
30000斤粉丝冷冻库储藏标准及设备安装费用多少:
 
1、粉条冷冻库存放吨位:30000斤粉丝存放的吨位影响冷库的规格和造价,以及食品冷库安装冷库材料的使用量;
 
2、温度的要求,需要修建的冷冻库规模是多大。选什么结构厂房形式,土建或者钢结构。有没有厂房及厂房的长宽高;
 
3、粉条冷冻库保温设备:保温板材料,聚氨酯发泡物加双面彩钢;使用的厚度一般根据库温而定 ;
 
4、粉条冷冻库制冷设备:冷库安装的制冷设备给您推荐是哪种档次的,这关系到您预算、以及机组保修率的问题。制冷机组的种例如:比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相来说造价就要高一些。这也是影响安装冷库费用的因素。
30000斤粉条冷冻库储藏标准及设备安装费用多少
 

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