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小型速冻冷库建造成本大概是多少?-35℃~-60℃

文章出处:浩爽制冷作者:浩爽人气: 发表时间:2019-10-28
  其实,建造一个冷库是一项工程,不管是大型的还是小型的,需要准备的事情和材料有很多。速冻冷库如今适用广泛,主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。食品通过低温环境,迅速冻结。小型冷库一般是在20立方~50立方内容量。速冻冷库温度一般设定在-35℃~-60℃。
 
  如果要计算出建造成本,首先我们要确定速冻冷库的大小和速冻速率,只有详细的进货量、进货温度、目标温度、速冻时间等,才能根据需求的冷量进行配置制冷设备。并且制冷设备品牌选择不同,价格也不同。一般情况下15平米的速冻冷库造价在10万左右(仅供参考)。
 
  速冻冷库的优点:
 
  (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体;
 
  (2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少;
 
  (3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度;
 
  (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应;
 
  (5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。
 
  (6)速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
小型速冻冷库
图为速冻冷库
 
  希望以上的内容能够帮助到大家,如果想要建造一个冷库,欢迎您来电咨询我们。浩爽制冷主要提供冷库建造、冷库设计、冷库设备、冷库安装、冷冻、保鲜库、气调库等制冷工程。并且有多年的专业经验和专业团队。咨询电话:400-861-7579。

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