食品保鲜冷库是一种针对食品、果蔬、肉类的保鲜冷库,其种类分为:冷藏库、冷冻库、果蔬气调库、速冻冷库、排酸库等。食品保鲜冷库的应用延长了食品的贮藏日期,为食品安全带来了保证,这里有浩爽制冷的工程师给大家讲解一下食品保鲜冷库在日常管理中的保养工作。
食品保鲜冷库保养分为:制冷系统保养、冷库库体保养。
一、冷库库体保养
1.冷库库体保养针对冷库板之间的缝隙进行保养,在施工过程中缝隙会使用密封胶进行密封,防止空气和水分进入,也保证了冷库的热传递性,防止出现冷桥。
2.冷库库板需要防止磕碰现象,防止撞击导致库板变形。
3.定期检查冷库内线路是否正常工作,冷风机是否正常除霜等。
二、制冷系统保养
1.检查制冷机组是否正常工作,压缩机的油面以及回油情况是否正常,发现油脏或者下降要及时进行解决,防止因为润滑不良导致压缩机损坏。
2.库内冷风机要及时或定期的除霜,如无法化霜请及时检查并且联系售后,防止冷风机过载导致烧毁。如果是水冷机组要经常检查冷却水的浑浊程度,如果冷却水过脏,要及时的更换,水冷机组要检查供水泵、供水系统有无异常。
3.听压缩机、冷却塔、水泵、冷凝器风机运转声音是否正常,如果发现异常声响需要及时处理,同时检查压缩机、排气管以及地脚螺丝是否有振动情况。
4.制冷系统保养中对压缩机的维护,前期压缩机要30天后进行更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后半年需要更换一次,对高清洁度的系统半年也需要更换一次冷冻油和干燥过滤器。
5.所有冷媒管保温管道需要进行包扎,过楼板时药用钢套管。
以上就是食品保鲜冷库的维修保养知识,食品保鲜冷库要做好库内的清洁工作,保证食品的安全。浩爽制冷食品保鲜冷库的设计建造,欢迎来电咨询!