冷库设计是冷库建造中的重点。
关于冷库设计，首先我们要确定我们需要多大的冷库，即冷库大小的问题。冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的高量来设计。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施。
冷库的环境对冷库设计也起着关键的影响因素，冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库设计建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。小型冷库建造在室内。
对于冷库冷却系统的设计选型，主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。还拿小型冷库举例，对于小型冷库而言，选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在冷库设计方案选择蒸发器时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
剩下的就是冷库设计方案中冷库保温材料的选用了。冷库隔热材料一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板。保温材料必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。
冷库设计要考虑的步骤大致如此。
