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鸡蛋保鲜冷库安装建造概述

发布日期:2015-03-19 来源:浩爽 作者:浩爽

  鸡蛋不但有着脆弱的外壳,也不能像其他大多数农副产品一样太过随意对待,在运输和保存的过程中都有着相对更高的要求,因此鸡蛋保鲜冷库安装建造具有着重要意义。
  对于家禽养殖户来讲,鸡蛋保鲜冷库等禽蛋保鲜冷库安装,对保证产品的质量、销售价格都非常重要。
鸡蛋保鲜冷库
  目前禽蛋行业的朋友们都知道,由于鸡蛋中的细菌和霉菌大多数都是中温性微生物,在低温条件下,禽蛋内的各种生理变化缓慢,能较长时间保持鸡蛋品质新鲜。因此运用冷库贮藏鸡蛋是国内外普遍采用的一种鸡蛋低温保鲜方法。
  因为低温不利于其生长繁殖,鸡蛋保鲜冷库的建造正是利用这一点,来确保鸡蛋的新鲜程度。当然,若想要更好地利用鸡蛋保鲜冷库来保鲜鸡蛋,创造更好的利润,良好的维护也是必不可少的。
禽蛋冷库
  操控冷库内温度和湿度是确保获得良好冷藏作用的关键点。鲜禽蛋冷藏保鲜的适合温度为-2到-1℃,相对湿度为85%~90%,在鸡蛋保鲜冷库正常运转期间,鸡蛋库温应维持稳定均衡,不能有忽高忽低表象,24小时内温差不得超越0.5℃。
  如果当冷藏间温度过高或温度过低时,极易影响蛋品质量,若突然升温,应鼓入凉风,并干风确保24小时不停。
  当然,在确保温度的同时,也要注意鸡蛋保鲜库的卫生问题。因鸡蛋本身会产生呼吸作用,因此鸡蛋保鲜冷库应准时去除浑浊的气体,换入新鲜的空气,保障库内空气质量,让禽蛋免受空气影响。这里要注意的是,新鲜空气的换入量通常是每日夜2--4个库室的容积。
鸡蛋冷库
  如果温湿度方面以及卫生等问题做的好,禽蛋在鸡蛋保鲜冷库内至少可储存6到8个月,相比传统的存放方式,时间大大延长。
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鸡蛋保鲜库安装

本文标题:鸡蛋保鲜冷库安装建造概述

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