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速冻冷库设计关注要点及冷冻间管理

文章出处:未知作者:admin人气: 发表时间:2015-03-19

速冻冷库相对于严防水、汽渗透隔热层水、汽渗透隔热层、建筑构件和地坪,不单使冷库的隔热性能较着降落,而且还会破损冷库建筑。
速冻冷库穿堂和库房的墙、地坪、顶棚和门框请求无冰、霜、水,做到随有随扫,实时断根。在库内不得进行多水作业。不得把高、低温库改作其它用处、库内的排管和凉风机要实时用热氨(凉风机增长水冲霜)水冲霜和扫霜。冲霜要正视安然,速度要快。需要时要人工赞助扫霜,凉风机承水盘内不得积水,结冰,以防止冲霜水外流溢到高空。
没有经过冻结的热货严禁直接进入低温库,以防止带入汽破损建筑,并影响库内原有的食品蕴藏质量 。
速冻冷库库房打点职员应残酷打点冷库门。开门时刻尽可能要短,开门次数应当尽可能少。而且要实时关门,若有创造破损要实时修理。凡与外界及穿堂想通的门,均应设置空气幕及软塑料门帘。
防止冻融循环对冷库建筑的破损冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下冻结,对此称为冻融循环。几次再三的冻融循环对土建冷库有较大的破损浸染。
速冻冷库各类库房应按设企图定操作。高、低温库禁绝可同化操作。原设计的两用库按一种用处操作后,酿成此外一种用处时,应正视进行响应的调剂。
速冻冷库各类土建冷库空库存时,也要连结必定的低温。冻结间和低温库应连结在-5℃以下,低温库应连结在速冻冷库温度以下,以防止库内滴水受潮。
库原设计有冷却工序的冻结间,如改成直接冻结时,冻结间要有足够的制冷设备。同时要掌控进货数目,节制库温。库内不得闪现滴水现象。
速冻冷库设计的外形尺寸、库温、机组的安设地位、库门的开启、库内的安插等等,所有这些都可遵守用户的具体请求设计定做。
速冻冷库采用前进先辈的微电脑节制系统和前进先辈的节制编制,液晶显示库内温度、开机时刻、化霜时刻、风机延不竭刻、报警指使和各项手艺参数。
 

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