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冷库加湿自动控制

文章出处:网络整理作者:Admin人气: 发表时间:2015-03-19

 

  贮藏水果、蔬菜、鸡蛋等的冷却物冷藏间,为了保证食品的质量,不仅需要适宜的温度,而且还需要适宜的湿度。因此湿度的测量和控制也是很重要。湿度控制内容有加湿、除湿控制。

  加湿控制

  加湿控制一般有喷雾式、蒸汽发生式加湿器和自然蒸发式三类。

  冷却物冷藏间如若安装水喷雾离心式加湿器,要注意加湿器安装在适当的位置,不能正对着风道出口安装,因为空气冷却器吹出的有速度的冷风,会使喷雾逆向返回,造成结露,也不能安装在空气冷却器吸入口附近,因为会使空气冷却器盘管结霜增多。相对两面墙上都安装加湿器时,要考虑喷雾的射程,避免相对喷雾的碰撞,故要交错安装。

  而+1℃以下的果蔬的冷库不宜采用水喷雾加湿和自然蒸发加湿。因为存在水滴,容易结露,喷嘴容易冻坏和阻塞,一般采用蒸汽发生式加湿器。

  在喷蒸汽的同时启动通风机,以利将喷出的蒸汽扩散到整个房间库房空气中去,从而道道库内湿度调节。通风机运行时朝外开门的保温小门要打开,以利新鲜空气进入,通风机停机时,小门要关闭,一面产生冷桥。

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